ラブラドール、ノエルとミモザの楽しい生活


by sadasari02
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パンパンパン

今週で3回目になる天然酵母を使ったパン教室。 先週分の復習を兼ねて、毎日の様に焼いています。  天然酵母の発酵は温度によってかなり状態が違ってくるので、温度を調整する事に苦労しています。 そこで買ってしまいました、天然酵母の発酵器。 まだ使っていませんが、これがあればもう大丈夫かな?

本日作ったパン

イングリッシュマフィン
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ウィンナーパンと餡月餅(あんげっぺい)
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お写真になかなか上手に撮れないけれど、結構美味しいですよ。 

さて、今週は何を教えてもらえるのかな? 楽しみで~す。
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by sadasari02 | 2007-06-19 17:09 | さり